Pfälzer Küche : Kulinarische Weinstraße

Kulinarischer Streifzug von der Nahe bis zur Weinstraße

Lernen Sie die Pfälzer Küche, Land und Leute kennen und begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise vom Pfälzer Bergland bis zur Weinstraße. Sie entdecken dabei rustikale Spezialitäten, die von typischen Vespergerichten wie Handkäs' mit Musik über Pfälzer Saumagen bis zu Dibbelabbes, Dippehas, Leberknepp und Kerscheplotzer reichen.

ISBN:  978-3-89836-417-1

Das heitere Pfalz-Lexikon : Palz vunn A-Z

von Ulrich Magin & Steffen Boiselle

Informatives und lustiges Lexikon für alle Pfälzer und sonstige Menschen, die Freude an der schönen Pfalz haben. Städte und Mundart von A-Z. Illustriert mit vielen Cartoons.

ISBN 978-3-934769-97-7

Die Kirchenmäuse Billigheim bitten zu Tisch

Pfälzer Rezepte rund um das Kirchenjahr

Viele Pfälzer Rezepte, von süß bis deftig, von leicht bis opulent, servieren Ihnen die Kirchenmäuse aus Billigheim und Umgebung. Sie haben sich entschlossen, ihre gesammelten Koch- und Backkünste für einen guten Zweck aufzubieten, nämlich für Renovierungsmaßnahmen der vier Kirchengebäude in ihrer Kirchengemeinde. Rezepte rund um das Kirchenjahr wurden in 13 Kapiteln zu einem originellen Kochbuch gesammelt.

ISBN  978-3-939512-03-5

Schifferstadter Kochbuch

Kochbuch mit den Rezepten unserer Altvorderen

Im Verlauf eines Vierteljahrhunderts gibt es nun die 7. Auflage des Schifferstadter Kochbuchs. Das hätte sich der humorvolle und weltoffene Autor Peter M. Lill bei der Erstauflage 1983 in Eigenregie nicht träumen lassen. Das Schifferstadter Kochbuch gilt sozusagen als »Mutter der regionalen Kochbücher«.

Artikel-Nr. 3-9805288-0-5

Ich bitte um Milde : Bernd Lütz-Binder

Geschichten aus dem Pfälzer Justizalltag

Einer der bekanntesten Strafverteidiger Südwestdeutschlands, der auch als „Bossi der Pfalz“ bezeichnete Landauer Rechtsanwalt Bernd Lütz-Binder hat jetzt ausnahmsweise einmal nicht im Gerichtssaal plädiert sondern zur Feder gegriffen. Unter dem Titel „Ich bitte um Milde“ hat der in Landau tätige Jurist, der in Neustadt/Weinstraße geboren ist, seine schönsten Geschichten aus dem Gerichtssaal zusammengetragen. Die genial erzählten wahren Begebenheiten aus dem Justizalltag wurden illustriert von dem bekannten pfälzischen Zeichner Armin Hott. Entstanden ist ein Buch, bei dessen Lektüre der Leser und Betrachter aus dem Schmunzeln nicht mehr herauskommt.

ISBN  978-3-937329-23-9

Pfälzer Küche

Auswahl der besten Pfälzischen Kochrezepte

Die Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den hervorragenden Köchen und Köchinnen der Pfalz entwickelt und serviert werden. Eine Auswahl unserer besten pfälzsichen Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Pfälzer Kochrezepte sind übersichtüch zusammengestellt.

ISBN: 978-3-86766-777-7