Terra Palatina

Die Grund-Lagen des Pfälzer Weins

Autorin: Bettina Winterfeld | Rubrik: Pfalz Wein

Terroir und terra palatina: Ein neues Buch informiert über die vielfältigen Wechselwirkungen zwischen Wein und Stein in der Pfalz.

Wie beeinflusst der Boden den Weingeschmack, welche Wirkung haben Wind und Wetter, Hangneigung und andere Standort-Faktoren und was verbirgt sich hinter Lagennamen wie Ungeheuer oder Gerümpel – diese und viele andere Fragen werden in dem Buch ebenso unterhaltsam wie informativ beantwortet. Die Neuerscheinung erläutert damit wesentliche Facetten des viel strapazierten Begriffs „Terroir“, vor allem aber wird die „terra palatina“ in Wort und Bild dargestellt. Neun herausragende Boden- und Gesteinsarten der Pfalz stehen im Mittelpunkt. Das von Pfalzwein herausgegebene Buch mit attraktiven Relieflackierungen auf dem festen Einband ist durchgehend vierfarbig, fadengeheftet und mit einem Lesebändchen ausgestattet.

Von der Vielfalt der Böden im Pfälzer Weinland werden neun im Detail vorgestellt – vom allgegenwärtigen Buntsandstein und dem eher seltenen Basalt über das Rotliegende, Terra Rossa, Kalkstein, Kies, Mergel und Löss bis zum Schiefer, der in der Pfalz als Schäwer daherkommt. Der Leser lernt so die Grund-Lagen der Geschmacksvielfalt des Pfälzer Weins kennen. Infokästen zu jedem Bodentyp, prägnante Zitate zum Thema Boden und Wein, viele attraktive, großformatige Landschaftsaufnahmen sowie eine Übersichtskarte zur Geologie der Pfalz runden die Darstellung ab. Die Publikation ist mit fachlicher Unterstützung des Geologischen Landesamtes und des Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz entstanden. 

Terra Palatina - Die Grund-Lagen des Pfälzer Weins