Pfälzer Küche

Rustikale und raffinierte Pfälzische Kochrezepte

Die Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert.

ISBN: 978-3-941118-16-4

Südpfalz Weinlesebuch

Nebst einer Exkursion ins nördliche Elsass

Kaum zu glauben: Der Südpfälzer Wein, seit 20 Jahren eine vergleichslose Erfolgsgeschichte, hat noch keine solitäre Würdigung in Buchform erhalten. Gegenüber der Mittelhaardt spielte die Südliche Weinstraße stets die zweite Geige. Das war gemein, das musste sich ändern. Johannes Hucke und Gert Steinheimer, mit Weinlesebüchern zu Kraichgau und Bergstraße auffällig geworden, sind wieder einmal losgezogen - und haben vor allem eines gelernt: Das Staunen. Über solche Vielfalt und Güte und Fülle! Das betrifft die phantastischen Weine; aber auch das Angebot an Gasthäusern und Kulturzeugnissen zwischen Maikammer und Schweigen.

ISBN: 978-3-88190-561-9

Pfälzerwald - Wandern und Einkehren

60 herrliche Wandertouren und Einkehrtipps

Wer gern wandert, weiß: Es geht nichts über einen abwechslungsreichen Rundweg mit anschließender Einkehr! Die Wander- und Gastronomieführer des Drei Brunnen Verlages helfen bei der Vorbereitung und Planung. Vom kurzen Spazierweg bis zur Mehrtages-Tour, vom einfachen Vesperstüble bis zum Gourmet-Restaurant - für jedes Alter, jeden Geschmack und jeden Geldbeutel findet sich der passende Vorschlag.

ISBN  978-3-7956-0214-7

LEO Pfälzer Wanderbuch : 40 Touren

40 Wanderungen mit dem Pfälzerwald-Verein

Die Pfalz ist das ideale Wanderland. Welche bizarren Felsformationen, stattliche Burgen und abwechslungsreiche Wege sich wirklich lohnen zu entdecken, stellt der LEO (RHEINPFALZ) in Zusammenarbeit mit dem Pfälzerwald-Verein schon seit Juni 2007 monatlich in seinem Wandertipp vor. Für das „Pfälzer Wanderbuch“ wurden nun insgesamt 40 bereits veröffentlichte und auch neue Wanderungen aktualisiert aufbereitet.

ISBN: 978-3-937329-38-3

Pfälzer Hüttenquartett : Kartenspiel

Kartenspiel über Pfälzer Hütten und Wanderplan

Der Pfälzer Wald zeichnet sich auch durch ein dichtes Netz an Hütten und Waldgaststätten aus. Jetzt gibt es eine Möglichkeit diese auf spielerische Weise zu entdecken: mit dem Pfälzer Hüttenquartett inklusive Pocket-Wanderkarte. Weit mehr als ein klassisches Quartettspiel steckt darin ein kompletter „Wegweiser” durch die Hüttenlandschaft dieses Gebietes (von Bad Dürkheim bis Burrweiler) – ideal für Wanderer und Ausflüge in den Pfälzerwald.  Auf jeder Karte wird eine Wanderhütte in Wort und Bild vorgestellt, inklusive handfester Fakten, z. B. die: Anzahl der Sitzplätze, Durchmesser der Leberknödel, die Entfernung zum nächsten Parkplatz sowie Übernachtungsmöglichkeiten der Pfälzer Hütten.

Artikel-Nr:  978-3-937621-94-0

Das Weinstubenbuch : Deutsche Weinstraße