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Süddeutsche Zeitung

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Jörg Glauben : Zweibrücken

Jörg Glauben : Zweibrücken

Restaurant Tschifflick, Landschloss Fasanerie Zweibrücken

Er mag Frankreich als bevorzugtes Urlaubsland, schätzt das "Savoir Vivre" der Grande Nation und liebt vor allem ihre Küche in allen Variationen, die Frankreich zwischen der Bretagne und der Cote d'Azur, dem Elsass und der Atlantikküste zu bieten hat. Kein Wunder, denn Jörg Glaubens Restaurant "Tschifflick" im Landschloss Fasanerie ist in Zweibrücken nur wenige Kilometer von der französischen Grenze entfernt.

ISBN: 978-3-86615-558-9

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