Pfälzer Küche

Auswahl der besten Pfälzischen Kochrezepte

Die Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den hervorragenden Köchen und Köchinnen der Pfalz entwickelt und serviert werden. Eine Auswahl unserer besten pfälzsichen Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Pfälzer Kochrezepte sind übersichtüch zusammengestellt.

ISBN: 978-3-86766-777-7

Pfälzer Küche

Rustikale und raffinierte Pfälzische Kochrezepte

Die Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert.

ISBN: 978-3-941118-16-4

Das heitere Pfalz-Lexikon : Palz vunn A-Z

von Ulrich Magin & Steffen Boiselle

Informatives und lustiges Lexikon für alle Pfälzer und sonstige Menschen, die Freude an der schönen Pfalz haben. Städte und Mundart von A-Z. Illustriert mit vielen Cartoons.

ISBN 978-3-934769-97-7

Der Dom zu Speyer

Geschichte des Speyerer Doms

Von Kelten, Germanen und Römern besiedelt, seit dem 7. Jh. Bischofssitz, war Speyer durch seinen ab 1030 erbauten Dom mit der deutschen Kaisergeschichte verbunden. Der Dom war die erste durchgehend gewölbte romanische Kirche Deutschlands und maß seine Größe an der Peterskirche in Rom.

ISBN  3-7845-1523-1