Ob "es Zuchtheislers Annemarie" auch so auf Hausmacher Wurst steht wie "de Pälzer"? Möglich wäre es ja: Zuchtheisler und Ramon Chormann wohnen im selben Ort, in Bischheim. Nein, nicht Bischofsheim bei Mainz, sondern Bischheim am Donnersberg bei Kirchheimbolanden. De "Pälzer" könnte darüber zweifelsohne wieder stundenlang in seiner unnachahmlichen Art philosophieren. Das macht er auch gerne über Frau Zuchtheisler und ganz besonders über Hausmacher Wurst. Dementsprechend hat er seinem Debütalbum auch gleich einmal den Titel "Hausmacher" verpasst. Und das zeigt Chormann wie er leibt und lebt: Ein Spaßmacher, irgendwo zwischen Heinz Becker und Helge Schneider und doch wieder ganz eigen.

Ramon Chormann, er ist ein waschechter Mundart-Comedian. Einer, der den Spagat zwischen Fassnacht und Comedy so herrlich schafft. Einer, der sich sicher dank seiner Auftritte bei der Fernsehfassnacht der Mainzer "Bohnebeitel" und der großen Fernsehsitzung "Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht" bei Millionen von Zuschauern beliebt gemacht hat. Doch die Hallen füllt Chormann mit einem herrlich erfrischenden Comedy-Programm. "De Pälzer": einer, der anders ist, der über Gott und die Welt erzählen kann ' alles im besten pfälzischen Dialekt. Genau das macht Chormann auch auf seinem Debütalbum "Hausmacher".

Quasi als "Tuning-Version" hat er nun zur gleich lautenden Herbsttournee die limitierte Fanedition "Hausmacher mit Senf und Gummer" als kombinierte CD + Bonus-DVD nachgelegt. Darauf sind satte 18 Stücke des Pfälzers und als Bonus gibt es noch ein schickes Posterbooklet sowie eine DVD obendrauf. Diese zeigt Chormann privat, am Klavier in seinem Wohnzimmer. Sie zeigt ihn so wie er ist. Chormann liebt das Klavierspielen, er liebt es, zu singen und er kann so unnachahmlich gut einfach nur "dummschwätze", wie der Pfälzer zu sagen pflegt und damit Unsinn reden meint. Zu alledem ist er ein gekonnter "Schnuudemacher". Wieder so ein pfälzischer Begriff. Ganz nebenbei wird das auch der Titel seiner neuen Tour im Frühjahr 2010 sein.

"Schnuude" macht (Grimassen schneidet) er auch bei seinem Besuch in der Metzgerei. Der ist ebenfalls auf der DVD zu sehen. De "Pälzer" beim Metzger, dort ist Chormann in seinem persönlichen Paradies. Köstlich, wie er dem Metzger beim Bratwurstmachen über die Schulter schaut, ein echtes Schmankerl.Chormann gibt offen zu, dass er einer Dose Hausmacher Wurst nicht widerstehen kann. Eine Dose Bratwurst, etwas Senf, dazu eine Gurke und eine Scheibe Brot: Ramon Chormann ist glücklich. Seit Altkanzler Helmut Kohl weiß die Welt, dass zur Pfalz der Wein und Saumagen gehören. Mag stimmen, doch Ramon Chormann hat es sich zum Auftrag gemacht, der Welt zu erklären, dass die Hausmacher Wurst wesentlich vielfältiger ist. Darüber könnte er stundenlang philosophieren.