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Pfälzer Küche : Regionale Küche mit Tradition

Pfälzer Küche : Regionale Küche mit Tradition

Regionale Küche mit Tradition

Nirgendwo in Deutschland gibt es so viel idyllische alte Weindörfer, die von Rosen umrankt sind und in deren kleinen Weinstuben man einen tüchtigen Schoppen trinkt, begleitet von Pfälzer Spezialitäten. Zu diesen kulinarischen Genüssen möchte Sie dieses Buch führen.

ISBN: 978-3-89836-362-4

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Pfälzer Küche : Kulinarische Weinstraße

Pfälzer Küche : Kulinarische Weinstraße

Kulinarischer Streifzug von der Nahe bis zur Weinstraße

Lernen Sie die Pfälzer Küche, Land und Leute kennen und begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise vom Pfälzer Bergland bis zur Weinstraße. Sie entdecken dabei rustikale Spezialitäten, die von typischen Vespergerichten wie Handkäs' mit Musik über Pfälzer Saumagen bis zu Dibbelabbes, Dippehas, Leberknepp und Kerscheplotzer reichen.

ISBN:  978-3-89836-417-1

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Entlang des Rheins : Von Emmerich bis Speyer

Entlang des Rheins : Von Emmerich bis Speyer

Frühe Farbfotografien von Speyer

Technisch und künstlerisch wertvolle Farbfotografien aus dem Rheinland präsentiert dieser Band! Farbechte Stadtszenen und Landschaften üben auf den Betrachter eine faszinierende Wirkung aus und entführen in eine längst vergangene Zeit, die man bisher nur in Schwarzweiß gesehen hat.

ISBN  978-3-89836-922-0

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Pfälzer Küche

Pfälzer Küche

Spezialitäten aus der Pfalz

Der "schöne Garten Gottes", wie die Franzosen die Pfalz auch respektvoll nennen, bietet kulinarischen Hochgenuss. Neben dem berühmten Pfälzer Wein, der im milden Klima vortrefflich gedeiht, ist hier eine deftige, herzhafte und zugleich mit französischem Raffinement gewürzte Küche entstanden, die zu den besten Deutschlands zählt. Zu entdecken gibt es rustikale Spezialitäten, die von typischen Vespergerichten wie Handkäs' mit Musik über Pfälzer Saumagen bis zu Dibbelabbes, Dippehas, Leberknepp und Kerscheplotzer reichen.

ISBN  978-3-86941-083-8

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