Essen & Trinken in der Pfalz
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Pfälzer Restaurantführer 2012/2013154 ausgewählte Empfehlungen für Genießer
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Pfälzer SaumagenGeschichten rund um eine pfälzische Spezialität
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Pfälzer KücheRustikale und raffinierte Pfälzische KochrezepteDie Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert. ISBN: 978-3-941118-16-4 3,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Hier schmeckt's himmlisch!Kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum SpeyerSeelsorger aus dem Bistum Speyer stellen ihre Lieblingsgerichte vor. Unterschiedlichste Rezepte, vom typischen Pfälzer Saumagensalat, Grumbberkneepp, Landauer Putenfleischröllchen über das feurige Honighähnchen bis hin zu Crevetten an Avocado, Orangen und Tomaten laden zum Nachkochen ein. Abgerundet wird das Ganze durch persönliche Geschichten zum Schmunzeln aus den Pfarrhaushalten im Bistum Speyer. 14,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Kleine Paradiese in der Pfalz : Teil 260 Weinstuben links und rechts der Deutschen WeinstraßeDas Paradies ist viel größer als so mancher glaubt. Diese positive Erfahrung machte der Journalist und Autor Günter Werner bei seiner zweiten Genusstour durch die Pfalz. So hatte er keine Probleme in einem 2. Band weitere 60 Weinstuben zu beschreiben.
9,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Original Pfälzisch : KochbuchLewwerknepp un’ Quetschekuche
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Pfälzer Kochbuch : Anna BergnerKöchin des Gasthauses „Vier Jahreszeiten“ Bad DürkheimAnna Bergner (1802–1882) hatte als Wirtin und Köchin des Gasthauses „Vier Jahreszeiten“ in Bad Dürkheim schon zu Lebzeiten einen legendären Ruf. Einheimische, Kurgäste und Reisende, ja sogar gekrönte Staatshäupter kehrten bei der „Schönen Anna“ ein um ihre Kochkunst zu genießen. 34,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
LEO Pfälzer Lokaltermine : Nördliche PfalzKaiserslautern, Neustadt, Bad Dürkheim und Ludwigshafen
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Das Weinstubenbuch : Deutsche WeinstraßePfälzer Weinstuben, Weinlokale und Vinotheken70 handverlesene Adressen führen Sie in die unverwechselbar eigene Szene der Pfälzer Weingastronomie. Unabhängig ausgewählt, reich bebildert und individuell beschrieben: Das Buch ist praktischer Leitfaden – informativ unterhaltsamer Lesestoff und ein Genuss fürs Auge. Kundige Berichte, Tips und kurze, themenbezogene Reportagen zeichnen das Bild der dynamischen und innovativen Pfälzer Weinstubenmeile. 14,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
100% Pälzer : Essen & TrinkenZeichnungen von Steffen BoiselleDie besten Gags aus der beliebten Cartoon- und Comic-Reihe "100% PÄLZER!" zu einem Thema, das nicht nur den Magen, sondern auch die "Pälzer Seel" in Wallung bringen kann. 4,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Pfälzer KücheAuswahl der besten Pfälzischen KochrezepteDie Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den hervorragenden Köchen und Köchinnen der Pfalz entwickelt und serviert werden. Eine Auswahl unserer besten pfälzsichen Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Pfälzer Kochrezepte sind übersichtüch zusammengestellt. ISBN: 978-3-86766-777-7 2,99 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Neustadt kocht TürkischZweisprachiges Kochbuch in Deutsch und TürkischLiebe geht durch den Magen. Das ist keine Leerformel sondern die Philosophie dieses deutsch-türkischen Kochbuchs, das Menschen unterschiedlicher Kulturen zusammenrücken lässt. Mit viel Engagement haben Piyale Etgintogrul und Hermine Boeckmann bei 50 türkischen Frauen deren Lieblingsrezepte zusammengetragen um daraus mit viel Herzblut ein wohl einmaliges Kochbuch zu verwirklichen. Sie waren in der Türkei und in Neustadt an der Weinstraße (Pfalz) unterwegs, haben in die Kochtöpfe geschaut und in beiden Sprachen ein Kochbuch gezaubert.
11,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Das Kochbuch : 1. Mannheimer KochschuleDer Gourmet-Treff in MannheimEin Kochbuch aus der Praxis. Und ein Kochbuch aus der Region. Genauer gesagt, aus Mannheim. Eben, das Kochbuch. Die Spitzenköche dieser Mannheimer Institution haben anschaulich und im Detail niedergeschrieben, was sie den vielen Teilnehmern der täglichen Kochseminare praktisch vermitteln.
19,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Schmeckt's?! RNF-Kochbuch - Teil 2Kochrezepte RNF- Koch Peter FinkenwirthDer Erfolg macht Appetit auf mehr. Deshalb hat RNF-Fernsehkoch Peter Finkenwirth für alle Kochbegeisterten im zweiten Teil »Schmeckt's ?!« wieder pfiffige Rezepte zusammengestellt, die es leicht machen, sie nach zu kochen. Gemeinsam mit Bert Siegelmann, Chef des Rhein-Neckar Fernsehen in Mannheim, sorgt er für die nötige Würze und gibt zusätzlich Küchentipps für den Alltag im Haushalt. 12,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Unser perfektes DinnerHobbyköche der Fernsehsendung »Das perfekte Dinner«Fünf Hobbyköche aus der Südpfalz, Teilnehmer der Kochsendung »Das perfekte Dinner« verraten ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Zusätzlich zu den Menüs aus dem Fernsehen gibt es in diesem Buch Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die auch einzeln zubereitet lecker sind und mit anderen Speisen kombiniert tolle Menüs ergeben. 8,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Junge Pfälzer Küche : Christian Weiskopf21 Rezepte, die Lust machen auf Pfalz und aufs Essen!Unter den Rezepten von Christian Weiskopf finden Sie traditionelle Pfälzer Gerichte wie den Pfälzer Saumagen, einen Winzergulasch oder die Traubenrahmtorte neben jungen Gerichten, Gewürztraminer Suppe. 8,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Die keusche Frucht : KastanienrezepteKeschde Kochbuch, Kastanienrezepte & GeschichtenDas Kastanienkochbuch: Über 60 Kastanienrezepte und Geschichten über die Kastanie hat Franz Schmidt aus Edenkoben zusammengestellt und lecker zubereitet. Die Kastanie (auf pfälzisch Keschde) erlebt gegenwärtig - nicht nur in der Pfalz - eine kleine Renaissance. Franz Schmidt macht Appetit auf eine Frucht, die bereits eine große Tradition hat und heute auch in der gehobenen Küche durchaus einen Platz hat. 12,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Was der Pfälzer Bauer nicht kennt...Essen und Trinken im Wandel der ZeitDieses Buch beschreibt aus volkskundlicher Sicht die pfälzische Küche in ihrem gesamtkuturellen Rahmen. Nahrungs- und Essensgewohnheiten der Pfälzer boten schon immer Anlaß zu Spötteleien. Ihre Vorliebe für bestimmte Speisen haben zur Bildung von Stereotypen über die »typischen Pfälzer« geführt (z.B. »Weck, Worscht un Woi«). 23,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
Landgasthöfe in Rheinland-Pfalz : Band 5SWR Landesschau Rheinland-Pfalz
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Landgasthöfe in Rheinland-Pfalz : Band 1SWR Landesschau Rheinland-PfalzDas Buch Landgasthöfe in Rheinland-Pfalz ist ein Wegweiser durch diese Welt der idyllischen Restaurants. Foodredakteur Wolfgang Junglas hat hierfür zusammen mit der Moderatorin Kerstin Bachtler für die SWR-Landesschau Rheinland-Pfalz und die Hörfunkwelle SWR 1 aus über hundert Landgasthöfen die zwanzig besten ausgewählt. 12,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage |
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