Essen & Trinken in der Pfalz
Gut Essen und Trinken in der Pfalz. In der Pfalz Buchhandlung erhalten Sie Pfälzer Kochbücher und Backbücher mit leckeren Pfälzischen Rezepten, Restaurantführer und Weinstubenführer für die Südpfalz, Vorderpfalz und Weinstraße.
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Pfälzer KücheRustikale und raffinierte Pfälzische KochrezepteDie Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert. ISBN: 978-3-941118-16-4 3,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Pfälzer Restaurantführer 2012/2013154 ausgewählte Empfehlungen für Genießer
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Hier schmeckt's himmlisch!Kulinarische Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum SpeyerSeelsorger aus dem Bistum Speyer stellen ihre Lieblingsgerichte vor. Unterschiedlichste Rezepte, vom typischen Pfälzer Saumagensalat, Grumbberkneepp, Landauer Putenfleischröllchen über das feurige Honighähnchen bis hin zu Crevetten an Avocado, Orangen und Tomaten laden zum Nachkochen ein. 14,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Himmlische Leckereien!Köstliche Pilger-Reise durch Pfarrhaushalte im Bistum SpeyerErneut stellen Seelsorger aus dem Bistum Speyer ihre Lieblingsgerichte für Sie vor. Im zweiten Band der Pilger-Kochbuch-Reihe liegt der Fokus auf süße Speisen oder ganz einfach "Himmlische Leckereien". ISBN 978-3-942133-60-9 14,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Pfälzer SaumagenGeschichten rund um eine pfälzische Spezialität
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Pfälzer KücheAuswahl der besten Pfälzischen KochrezepteDie Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den hervorragenden Köchen und Köchinnen der Pfalz entwickelt und serviert werden. Eine Auswahl unserer besten pfälzsichen Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Pfälzer Kochrezepte sind übersichtüch zusammengestellt. ISBN: 978-3-86766-777-7 2,99 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Pfälzer Kochbuch - Anna BergnerKöchin des Gasthauses „Vier Jahreszeiten“ Bad DürkheimAnna Bergner hatte als Wirtin und Köchin des Gasthauses „Vier Jahreszeiten“ in Bad Dürkheim schon zu Lebzeiten einen legendären Ruf. In diesem Kochbuch finden Sie rund 1.000 Pfälzer Gerichte. ISBN 978-3-934845-44-2 34,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Flammkuchen : Rezepte und VariantenRezepte und köstliche Varianten des FlammkuchensHelga Rosemann macht Appetit auf mehr. Mit ihrem Streifzug durch das Land der Flammkuchen mit vielen Rezepten und Anregungen erfreut sie alle Genießer, deren Phantasie angeregt wird, einmal neue köstliche Varianten des Flammkuchens auszuprobieren. Der knusprige Flammkuchen kann sowohl als salzig als auch süße Nachspeise sein.
9,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Das Weinstubenbuch : Deutsche WeinstraßePfälzer Weinstuben, Weinlokale und Vinotheken70 handverlesene Adressen führen Sie in die unverwechselbar eigene Szene der Pfälzer Weingastronomie. Unabhängig ausgewählt, reich bebildert und individuell beschrieben: Das Buch ist praktischer Leitfaden – informativ unterhaltsamer Lesestoff und ein Genuss fürs Auge. Kundige Berichte, Tips und kurze, themenbezogene Reportagen zeichnen das Bild der dynamischen und innovativen Pfälzer Weinstubenmeile. 14,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Was der Pfälzer Bauer nicht kennt...Essen und Trinken im Wandel der ZeitDieses Buch beschreibt aus volkskundlicher Sicht die pfälzische Küche in ihrem gesamtkuturellen Rahmen. Nahrungs- und Essensgewohnheiten der Pfälzer boten schon immer Anlaß zu Spötteleien. Ihre Vorliebe für bestimmte Speisen haben zur Bildung von Stereotypen über die »typischen Pfälzer« geführt (z.B. »Weck, Worscht un Woi«). 23,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Das kleine Kochbuch aus der PfalzPfälzer Kochbüchlein mit abnehmbarer GeschenkschleifeDies ist das Kochbuch für alle, die Hawwedambnudle, Fluddeknepp, Grumbeersupp, Quetschekuche und den viel gerühmten Saumagen kennenlernen wollen oder bereits lieben. Die Pfälzer Küche ist so reizvoll, weil sich in ihr die Kochtradition der Region widerspiegelt, die mit einem milden Klima reich gesegnet ist, in dem Früchte, Gemüse und Wein in einer außergewöhnlichen Qualität gedeihen. Ideal als Mitbringsel von und für Pfälzer. ISBN: 978-3-88117-619-4 6,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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LEO Pfälzer Lokaltermine - Nördliche PfalzKaiserslautern, Neustadt, Bad Dürkheim und Ludwigshafen
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Die Kirchenmäuse Billigheim bitten zu TischPfälzer Rezepte rund um das KirchenjahrViele Pfälzer Rezepte, von süß bis deftig, von leicht bis opulent, servieren Ihnen die Kirchenmäuse aus Billigheim und Umgebung. Sie haben sich entschlossen, ihre gesammelten Koch- und Backkünste für einen guten Zweck aufzubieten, nämlich für Renovierungsmaßnahmen der vier Kirchengebäude in ihrer Kirchengemeinde. Rezepte rund um das Kirchenjahr wurden in 13 Kapiteln zu einem originellen Kochbuch gesammelt. 14,85 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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LEO Pfälzer Lokaltermine - Südliche PfalzMit Weinstraße, Vorderpfalz und Südwestpfalz
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Die keusche Frucht : KastanienrezepteKeschde Kochbuch, Kastanienrezepte & GeschichtenDas Kastanienkochbuch: Über 60 Kastanienrezepte und Geschichten über die Kastanie hat Franz Schmidt aus Edenkoben zusammengestellt und lecker zubereitet. Die Kastanie (auf pfälzisch Keschde) erlebt gegenwärtig - nicht nur in der Pfalz - eine kleine Renaissance. Franz Schmidt macht Appetit auf eine Frucht, die bereits eine große Tradition hat und heute auch in der gehobenen Küche durchaus einen Platz hat. 12,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Schifferstadter KochbuchKochbuch mit den Rezepten unserer AltvorderenIm Verlauf eines Vierteljahrhunderts gibt es nun die 7. Auflage des Schifferstadter Kochbuchs. Das hätte sich der humorvolle und weltoffene Autor Peter M. Lill bei der Erstauflage 1983 in Eigenregie nicht träumen lassen. Das Schifferstadter Kochbuch gilt sozusagen als »Mutter der regionalen Kochbücher«. 13,00 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Junge Pfälzer Küche : Christian Weiskopf21 Rezepte, die Lust machen auf Pfalz und aufs Essen!Unter den Rezepten von Christian Weiskopf finden Sie traditionelle Pfälzer Gerichte wie den Pfälzer Saumagen, einen Winzergulasch oder die Traubenrahmtorte neben jungen Gerichten, Gewürztraminer Suppe. 8,50 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Schlachtfest und Metzelsupp : Wolfgang DiehlVon Tradition und Kultur des bäuerlichen SchlachtensSchlachtfest, Metzelsupp', Schlachtekohl und Metzgete sind heute Inbegriff eines Fest-Mythos, der die Vergangenheit herbeischwört, wo sie wirklich, zu einem Teil zumindest, die gute alte Zeit war. Wer sich dieser bäuerlichen Verrichtungen und Schmaus-Feste erinnert, schwärmt nicht nur in nostalgischer Erinnerung an diese Erlbenisse aus Jugend-, Väter- und Großvätertagen, als in jedem Bauernhaus ein paar Schweine gemästet wurden und die Schlachtfeste zu den "Hochzeiten" des Jahres gehörten. ISBN 3-87629-233-6 19,90 EUR ( exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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100% Pälzer : Essen & TrinkenZeichnungen von Steffen BoiselleDie besten Gags aus der beliebten Cartoon- und Comic-Reihe "100% PÄLZER!" zu einem Thema, das nicht nur den Magen, sondern auch die "Pälzer Seel" in Wallung bringen kann. 4,95 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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Der Saumagen : KochbuchSaumagen Rezepte - Tipps und Tricks für die ZubereitungIn diesem Buch finden Sie, liebe Leserin, lieber Leser, Aufklärung zum Saumagen, Tipps und Tricks für die Zubereitung, Rezepte von ausgewählten Saumagenprofis aus der Pfälzer Metzgerzunft, bewährte Rezepte aus der Privatküche, Saumagen-Empfehlungen aus Weinstuben und Gasthäusern und all das, was Spitzenköchen der Pfalz zu dieser Spezialität einfällt. 16,80 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) Lieferzeit: 3-4 Tage
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