Rheinland-Pfalz wie es kocht und backt

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Art.Nr.: 9783765082542
Rheinland-Pfalz wie es kocht und backt

Rheinland-Pfalz wie es kocht und backt

Gerichte mit Geschichten - Das Buch zur SWR 4 Hörfunkreihe

Autor: Thomas Waldemar | Rubrik: Pfalz Kochbuch
 
Zahlreich sind die Kochbücher, in denen Spitzenköche den Leuten etwas vorkochen; in diesem Buch kommen endlich die Leute selbst zu Wort. Die Hörerinnen und Hörer von SWR4 Rheinland-Pfalz präsentieren hier ein buntes, animierendes Panorama bodenständiger Gerichte, die von großem Einfalssreichtum - und das ist derzeit besonders aktuell, vor allem bei den fleischlosen Gerichten - geprägt sind.

Längst vergessene Köstlichkeiten werden hervorgekramt, manches Geheimrezept verraten und pfiffige Tricks empfohlen. Es stellt sich heraus, dass die rheinland-pfälzische Küche wesentlich mehr ist als Saumagen und Worscht! Außerdem werden Geschichten zu den Gerichten erzählt - lustige und auch traurige, komische und nachdenkliche - kurz ein Kochbuch, das Leib und Seele auf vielfältige Weise zusammenführt!

 


 

Rheinland-Pfalz wie es kocht und backt


Pfälzer Kochbücher: Gerichte mit Geschichten - Das Buch zur SWR 4 Hörfunkreihe

Gebundenes Buch: 96 Seiten
Verlag: Braun Karslruhe, 2001
Format: 23 x 22,5 cm

ISBN-13: 978-3-7650-8254-2


 

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ISBN: 978-3-937752-12-9

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