Wer könnte wohl besser für die besondere Schmackhaftigkeit der guten pfälzischen Küche stehen als Bundeskanzler Helmut Kohl? Hier fühlen sich handfeste Genießer gut aufgehoben, nennt man diese Region doch auch den kulinarischen Paradiesgarten Deutschlands.  Bei der Auswahl der Rezepte, die von raffinierten Vorspeisen bis hin zu leckeren Desserts reichen, wurde deshalb bewußt das jahreszeitliche Angebot der Pfalz berücksichtigt.

Pfalz - Lesevergnügen von Anfang an: Mit ausführlichem Vorspann zu pfälzer Wein, pfälzer Gemütlichkeit und Pfälzer Festen. Mit den 72 leckersten original Pfälzischen Rezepten. Alle Rezepte mit großformatigem Farbfoto. Autor Bert Schreiber, ein pfälzer "Urgestein", beschreibt kurzweilig und kenntnisreich seine Heimat.