Neue Artikel

Kapellenführer Pfalz
14,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr über...

Zuletzt angesehen

Junge Pfälzer Küche : Christian Weiskopf
8,50 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Features:
Kochbücher

Informationen

Die Sehnsuchts-Küche : Lieblingsrezepte

14,90 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

Art.Nr.: 9783937782911

Die Sehnsuchts-Küche : Lieblingsrezepte

Lieblingsrezepte aus der Pfalz, Rheingau & Hessen

Rubrik: Pfälzer Kochbücher | Verlag: Leinpfad

Von manchen Rezepten braucht man nur den Namen zu hören und schon kommt man ins Träumen: Makkaroni-Auflauf, Dampfnudeln mit Weinsoße, Frankfurter Grüne Soße, Sauerbraten, Streuselkuchen. Meist sind es Erinnerungen an die Kindheit, an besondere Reisen, an Freunde oder an ungewöhnliche Erlebnisse, die für immer mit dem Geruch und Geschmack eines bestimmten Gerichtes verbunden sind.

Die Mainzerin Hildegard Bachmann und die Rheingauerin Ulrike Neradt haben 48 Rezepte von beiden Seiten des Rheins und aus der Pfalz gesammelt und erzählen dazu 48 Geschichten. Mit den Rezepten ihrer Sehnsuchts-Küche schreiben die beiden aber auch ein Stück Kulturgeschichte, wenn sie an fast vergessene Köstlichkeiten wie die Königin-Pastete erinnern oder daran, dass viele Lieblingsgerichte Arme-Leuts-Essen waren oder wenn sie den Koteletts von früher nachtrauern.